یکی از تأثیرگذارترین سازمان ها در صنایع غذایی، GFSI یا ابتکار جهانی ایمنی مواد غذایی است. GFSI یک سازمان خصوصی است که هدف آن تشکیل بازیکنان بزرگ در صنایع غذایی برای ترویج بهبود مداوم سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی است. یکی از مهم ترین کارکردهای GFSI تشخیص برخی برنامه ها و استانداردهای صدور گواهینامه غذایی است. این “استانداردهای شناخته شده GFSI” استانداردهای اساسی ایمنی مواد غذایی را تشکیل می دهند.

GFSI برای تولید کیسه های فله درجه مواد غذایی بسیار مهم است. با این حال، تمام استانداردهای تأیید شده GFSI بر FIBC تأثیر نخواهد گذارد. در این مقاله، ما 5 استاندارد GFSI شناخته شده را مطالعه خواهیم کرد که تاثیر قابل توجهی بر صنعت FIBC خواهد داشت.

5 استاندارد به رسمیت شناخته شده توسط GFSI

 بی آر سی جی اس

بیایید این لیست را از BRC (که به تازگی به BRCGS تغییر نام داده است) آغاز کنیم، و این به دلیل خوبی است. BRGS توسط بیش از ۲۹٬۰ تأمین کننده گواهی شده مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از پر استفاده ترین و شناخته شده ترین استانداردهای غذایی در بیش از ۱۳۰ کشور جهان است. به همین دلیل است که BRCGS یکی از گواهینامه های کارخانه تولید اصلی است که گوانسونگ کیسه فله به نظر می رسد برای هنگام بررسی در خارج از کشور مواد غذایی درجه تامین کنندگان کیسه فله.

 IFS فود

IFS (معروف به استاندارد مشخصه بین المللی) در سال ۲۰۰۳ با نام استاندارد بین المللی مواد غذایی تأسیس شد که یک استاندارد غذایی، محصول و خدمات واحد است. صدور گواهینامه و استانداردهای IFS عمدتاً با هدف حسابرسی تولیدکنندگان مواد غذایی است، و عمدتاً در شرایطی قابل اجرا است که خطر آلودگی در طول پردازش محصول یا فرآوری مواد غذایی وجود دارد. IFS با هدف اطمینان حاصل شود که مصرف کنندگان در کل زنجیره تامین قابل مقایسه و شفاف هستند، در حالی که کاهش هزینه ها برای تامین کنندگان و خرده فروشان

 SQF

برنامه SQF یا برنامه غذایی با کیفیت ایمن یک برنامه ایمنی و کیفیت مواد غذایی سخت گیرانه و معتبر است که توسط خرده فروشان جهانی، صاحبان برندها و ارائه دهندگان خدمات غذایی به رسمیت شناخته شده است. SQF یکی از تنها برنامه های غذایی معتبر GFSI است که شامل یک طرح ایمنی و طرح کیفیت تحت یک چارچوب ایمنی است.

 FSSC 22000

FSSC 22000 یا بنیاد گواهینامه سیستم ایمنی مواد غذایی 22000 طرحی برای ارائه گواهینامه کامل برای ممیزی های سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) است. این برنامه از استانداردهای بین المللی مانند ایزو ۲۲۰، ایزو ۹۰۰۱ و ایزو/تی اس ۲۲۰۰۲-۱ استفاده می کند. FSSC 22000 استخدام 20 متخصصان ایمنی مواد غذایی که متعهد به بهبود مداوم و نوآوری برای رسیدن به ماموریت FSSC 22000.

 GFS

پریموس GFS متعلق به سیستم های آزول است و آخرین استاندارد صدور گواهینامه به رسمیت شناخته شده توسط GFSI (به رسمیت شناخته شده در ژوئن ۲۰۱۸) است. گواهینامه Primus GFS در ۲۰ کشور یا منطقه در سراسر جهان در دسترس است. از جمله ممیزی های مختلف گنجانده شده در این طرح، ممیزی های قابل توجه شامل سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS)، شیوه های خوب کشاورزی (GAP)، شیوه های تولید خوب (GMP) و نقاط کنترل بحرانی تجزیه و تحلیل خطر (HACCP) (بیشتر در مورد اطلاعات پریموس) است.